Η Βενετία ήταν η πρώτη ιταλική πόλη που ανακάλυψε το άρωμα και την γεύση του καφέ και από εκεί εξαπλώθηκε σε όλη την Ιταλία.Έγινε ένα σημαντικό προιόν για τους εμπόρους της περιοχής καθώς και για εμπόρους από άλλες χώρες, κυρίως στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη.Στη Πάντοβα και στη Βενετία πολλές καφετέριες άνοιξαν μετά τα τέλη του δέκατου όγδοου αιώνα. Αυτά τα καφέ μπαρ έγιναν χώροι συνάντησης όπου οι πελάτες συγκεντρώνονται για να διαβάσουν και να κοινωνικοποιηθούν. Στις δεκαετίες που ακολούθησαν αυξήθηκαν σε αριθμό συμβάλοντας έτσι στην αύξηση της ζήτησης για ένα προϊόν ποιότητας.

 

Το γεγονός αυτό συνέβαλε ώστε το 1921 στην Πάντοβα, με πρωτοβουλία του καφέ γνώστη Signor Βreda να ανοίξει ένα κατάστημα καφέ με μια μικρή επιχείρηση καβουρδίσματος καφέ δίπλα του. Ο καφές BREDA σύντομα έγινε γνωστός χάρη στην εξαιρετική ποιότητα των κόκκων καφέ και καθώς η μηχανή espresso γίνεται πιο προσιτή μεγάλος αριθμός από καφέ μπαρ άρχισε να προσφέρει τον καφέ BREDA. O Signor Breda ήταν πρόθυμος να επεκτείνει και να αναπτύξει την επιχείρησή του, αλλά εξέφρασε την ανησυχία ότι ο ίδιος δεν θα είναι πλέον σε θέση να εγγυηθεί ένα άριστο και ποιοτικό προϊόν Έτσι αποφάσισε να παραιτηθεί από την ιδέα της παραγωγής μεγαλύτερων ποσοτήτων καφέ προτιμώντας να επικεντρωθεί στη διασφάλιση ενός κορυφαίου σε ποιότητα και γέυση προιόντος

 

 

Η εταιρεία Breda άρχισε να αναπτύσεται γρήγορα με αποτέλεσμα σήμερα να έχει σημαντική παρουσία σε όλη την Ιταλία και σε 65 χώρες σε όλο τον κόσμο. Η φιλοσοφία της παραμένει η ίδια συνεχίζοντας να συνδυάζει τις παραδοσιακές μεθόδους καβουρντίσματος με εξαιρετικούς κόκκους καφέ.